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百家乐代理:武汉纸上烧烤培训哪个好?多少钱学费?

百家乐软件 www.1eyd.com.cn 2019-02-27阅读:20次

导读:纸上烤肉吸引人的还有实惠的价格,不管三五朋友小聚,还是家庭成员聚餐,一桌下来也只有百八十元,这样的低价位,当然引来爆满的人气!另外,纸上烧烤这样的现代化新型烧烤形式因其没有油烟,没有明火,烤制食物多样化的显著特点,越来越受年轻人及环保人士的喜欢,也得到行业协会的大力支持。接下来就让我们一起来了解下御美味培训学??缴仙湛镜目纬碳蚪榘蓗

————我们的开班安排

纸上烧烤培训                                         课程价格 :¥3800.00

培训内容

烧烤酱汁:★烤肉酱汁★黑椒酱汁★香辣酱汁★海鲜汁等

肉类:★特级肥牛肉★极品羊肉片★培根片★香辣鸡珍★牛百叶★火腿片★里脊肉片★五花肉片★鸡翅尖★鸡柳片★腊肉片★牛排★猪排★羊排★鲜肝片★腰花等几乎所有肉类

海鲜类:★大对虾★基围虾★雪鱼★八爪鱼★带鱼★扇贝★鱿鱼★鱿鱼须等

菌类:★香菇★平菇★金针菇★黑木耳★野山菌等

疏菜素食:★生菜★茄子片★藕片★笋片★冬瓜片★海带片★土豆片★红薯片★土豆片等几乎所有蔬菜类

课程安排

理论课:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范课:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

实操课:

1.培训纸上烧烤技术;

2.纸上烧烤酱的调配工艺;

3.培训调味盐、调味油配方与技术;

4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术;

5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术;

6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点

7.纸上烧烤泡菜的制作流程及注意事项,各种调料的认识及采购信息;

————我们的教学环境

烧烤现场

教学环境

————我们的老师介绍

邓 鑫


姓名:邓 鑫

简介:

御美味烹饪大师、烧烤美食协会会员,湖北特级厨师。从业烧烤8年来曾多方拜访名师,深得大师器重与真传:在多位名师的悉心指导下很快掌握了烧烤及调味品末留汁、比蒙达等制作技术方法,其技艺深得众位大师和广大顾客的好评致力于发展烧烤事业的优秀厨师,国家烹饪技师,国家中餐特二级烹调师,中国厨师协会会员,现任御美味特色烧烤教学研发部技术和教育总监待人亲和工作认真负责,遇事冷静,处事灵活,有及强的沟通能力与其丰富的教学经验。

袁胜柱

姓名:袁胜柱

简介:

袁胜柱:高级烹饪技师、烧烤大师,湖北十堰人,从事烧烤行业10年,因出身餐饮世家,对饮食行业情有独钟。毕业后便开始厨师生涯,一路经历风雨,先后任老 五烧烤出品总监,老街烧烤技术总监,拜入重庆老火锅李金洪门下,可谓是“有志者,事竟成”,擅长:各类烧烤类菜品,川味,湘味,东北烧烤,巴西烧烤,韩国 烧烤,精通传统重庆及新派火锅。性格沉稳刚毅,谦虚谨慎。以业精于勤,荒于嬉。行成于思,毁于随为信念,不断学习、探索、积累技术精湛,其开店经验丰富, 也帮助过许多学员成功创业。因技艺精湛,乐善助学,被学员门戏称:“袁大大”。
 主要工作经历:
(2006年—2010年)在武汉老五烧烤任职出品总监
(2010年—2013年)在武汉荔港鼎汤大酒店任职楚菜组长,并筹备旗下品牌《三镇风情烧烤仿》
(2013年—2014年)在武汉市幸福村庄餐饮有限公司学习正宗重庆火锅,后任职厨师长。拜师于“重庆三    号”老火锅掌门人李金洪火锅大师味师傅
(2014年—2015年)在武汉老街烧烤任职技术总监,指导其多家店铺开业
(2015年6月—至今)任职御美味首席烧烤培训师

————关于学校

御美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等300多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。所有通过我校培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果,提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。

————我们的学员店面

学员店面

学员店面

————校区位置

武汉总校

武汉洪山区虎泉街鲁巷特2号白金汉宫

地铁:杨家湾站

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